Unter dem Motto "Gemeinsam mit Genuss die Landschaft erhalten" stehen die Hinterwälderwochen im Biosphärengebiet Schwarzwald. Die Vermarktungsinitiative kommt bei Landwirten, Gastronomen und Gästen gut an. .
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Ein Hinterwälder Rind auf der Weide Foto: Sonja Eiche
Kürzlich haben sich die Akteurinnen und Akteure der Kulinarischen Hinterwälder Wochen auf dem Leopoldhof in Wembach-Schindeln getroffen. "Die Hinterwälder Wochen sind eine echte Erfolgsgeschichte", sagt Walter Kemkes, ...