Herbst verspricht gute Qualitäten
Am nördlichen Kaiserstuhl läuft in diesen Tagen die Weinlese an.
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NÖRDLICHER KAISERSTUHL. Die Winzer am Kaiserstuhl starten endgültig ins Herbstgeschäft. Nach diversen Leseeinsätzen für Neuen Süßen läuft in diesen Tagen die eigentliche Traubenernte des Jahrgangs 2012 an. Die Badische Zeitung hörte sich bei den Winzergenossenschaften am nördlichen Kaiserstuhl um. Allgemein erwarten die Erzeuger eine geringere Menge als im Vorjahr, aber erneut gute Qualitäten.
Die Bottiche und das Keltergeschirr sind gerichtet, die Winzerinnen und Winzer stehen in den Startlöchern zur Traubenernte 2012. Rebscheren und Refraktometer waren aber bereits in den vergangenen Wochen vielerorts im Einsatz bei der Lese für "Neuen Süßen", der bei diversen Zwiebelkuchenfesten und anderen Gelegenheiten bereits genossen werden konnte. Von Unwetter und ...
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