Catering, Betreiberfamilie, Seniorenresidenz oder Metzgerei: Schulessen kommt im Markgräflerland aus vielen unterschiedlichen Küchen.
Schweinerückensteak mit Bandnudeln und Gemüse. Alternativ gibt es Putenschnitzel mit Kartoffelecken oder für die Vegetarier einen Nudel-Brokkoli-Auflauf. Wer nichts davon mag, kann sich direkt beim Koch beschweren. Denn in der Villa Weber, der zentralen Mensa für alle innenstadtnahen Schulen in Müllheim, steht der Chef persönlich hinter der Ausgabetheke. Familie Gündüz hat den Betrieb der Schülermensa vor mehr als zwei Jahren von der Metzgerei Pfunder übernommen und verkauft nach ...