Cuptasting

Geschmacksknospen und Gedächtnis sind nötig für die Kaffee-Weltmeisterschaft

Die Mit-Inhaberin von Günter Coffee Roasters in Freiburg, Aurore Ceretta, ist Deutsche Cuptasting-Meisterin geworden. Damit hat sie sich für die Weltmeisterschaft im Kaffee-Schmecken qualifiziert.

Carolin Johannsen
Do, 16. Feb 2023, 13:00 Uhr
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Aurore Ceretta ist Deutsche Meisterin im Cuptasting geworden. | Foto: Carolin Johannsen — Aurore Ceretta ist Deutsche Meisterin im Cuptasting geworden. Foto: Carolin Johannsen

Sie hatte die feinste Zunge, das beste Gedächtnis und war noch dazu die Schnellste: Aurora Ceretta ist deutsche Meisterin im Cuptasting geworden und wird im Juni an der Weltmeisterschaft in Athen teilnehmen. Für die Mit-Inhaberin des Günter Coffee Roasters ist das "ziemlich verrückt".
Aus drei Tassen die richtige herausschmecken
Das sogenannte "Cupping" oder auch ...