Generationswechsel erfolgt
Landgasthof "Zum Lamm" in Bahlingen jetzt mit Prädikat der Dehoga ausgezeichnet.
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BAHLINGEN. Das Landgasthaus "Zum Lamm" in Bahlingen hat seinen Generationenwechsel, den Wechsel vom Wirtsehepaar Boos auf das Wirtsehepaar Layer-Boos abgeschlossen. Gleichzeitig wurden eine halbe Million Euro investiert, um insbesondere den Hotelbereich fit für die Zukunft zu machen. Das Ergebnis hat sich das Wirtsehepaar Layer-Boos vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) zertifizieren lassen. Nun kann das "Lamm" mit dem Prädikat "Drei Sterne Superior" werben.
Das "Lamm", das seit 1745 als Gasthaus und Metzgerei existiert, wird nun in der vierten Generation von der Familie Boos oder jetzt Layer-Boos geführt. Adolf und Angelika Boos, die dritte Generation, hatte bereits Ende der 1970er Jahre stärker auf die Hotellerie gesetzt und den Landgasthof zum Hotel-Restaurant ...