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Rheinfelden kocht international

Für den Borsch knetet Ljudmila das Weißkraut

Die russische Suppenspezialität ist mit einem Löffel Schmand, Dillspitzen und Roggenbrot ein ideales Herbstgericht.  

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Dillspitzen und ein paar Löffel Schman...ne Note, dazu gibt’s Roggenbrot.  | Foto: Esther Krais-Gutmann
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Dillspitzen und ein paar Löffel Schmand geben dem Borsch eine feine Note, dazu gibt’s Roggenbrot. Foto: Esther Krais-Gutmann
Mindestens 153 Menschen aus der ehemaligen Sowjetunion leben in Rheinfelden. Davon kommen 95 aus der Russischen Föderation, 34 aus der Ukraine und 24 aus Kasachstan. Viel mehr Personen aus der ehemaligen Sowjetunion haben inzwischen aber einen deutschen Pass. Gekocht werden bei ihnen nach wie vor gerne die ...

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