Frühreif mit der nötigen Schwere
Am heutigen Montag beginnt in und um Freiburg die Weinlese: Nach dem Bilderbuchsommer sind die Trauben kerngesund.
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Schon im Hochsommer, der extrem sonnig und trocken war, hat man's geahnt: Rund um Freiburg kann diesmal weit früher als in den zurückliegenden Jahren geherbstet werden. Schon am heutigen Montag werden Winzer und Erntehelfer in einigen Rebhängen mit der Hauptlese beginnen.
Auf Freiburger Gemarkung begegnen sich bekanntlich drei der acht Anbaubereiche des Weinbaugebietes Baden: Der Bereich Tuniberg westlich der Autobahn, der Bereich Breisgau nördlich der Dreisam und der Bereich Markgräflerland südlich des Flüsschens. Insgesamt umfasst die Freiburger Rebfläche fast 700 Hektar, und davon ranken sich mehr als 600 um ...