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Elzacher Metzger steuern um auf Mehrweg – nicht nur beim Imbiss

BZ-Abo Seit dem 1. Januar 2023 besteht die Pflicht für Mehrwegverpackungen im Imbissbereich. Die Metzger im oberen Elztal haben sich darauf eingestellt. Und bieten das auch für den normalen Einkauf an.  

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Langlebig und lebensmittelecht sind di...Elzacher Metzgereien angeboten werden.  | Foto: Kurt Meier
Langlebig und lebensmittelecht sind die Mehrwegschalen aus Polypropylen, die seit Januar von den drei Elzacher Metzgereien angeboten werden. Foto: Kurt Meier
Wer Speisen und Getränke zum unmittelbaren Verzehr anbietet, muss seit 1. Januar zusätzlich zur bisher fast überall üblichen Einmalverpackung ein Mehrwegverpackungssystem anbieten. Grundlage dafür ist die europäische Einwegkunststoffrichtlinie. Sie hat das ...

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