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Blick ins Elsass

Elsässische Erdbeerbauern klagen über Preisdruck

BZ-Plus Elsässische Erdbeerbauern konkurrieren mit Erzeugern aus Spanien, deren Früchte bereits jetzt reif sind. In Colmar gibt es nun einen Vanille-Experten.  

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Anfang Mai soll die Erdbeerernte begin...e wieder selbst auf dem Feld pflücken.  | Foto: Silas Stein (IMAGO)
Anfang Mai soll die Erdbeerernte beginnen. Dann können preisbewusste Käufer auch im Elsass die Früchte wieder selbst auf dem Feld pflücken. Foto: Silas Stein (IMAGO)

Schwierige Bedingungen für Erdbeer-Anbauer im Elsass
Seit 2010 baut man auf der "Ferme Clarisse" in Sigolsheim Erdbeeren an. Wie Pauline, Tochter von Clarisse Sibler mitteilt, werden dieses Jahr auf 4,5 Hektar Erdbeeren im Freiland angebaut und ein halber Hektar unter Folie. Die Erdbeerernte wird Anfang Mai beginnen und trotz schwieriger Rahmenbedingungen wird man die Preise im ...

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