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Einblicke in die indische (Koch-)Kultur

BACKEN WIR’S AN: Zwei indische Ehepaare stellten sich und landestypische Spezialitäten im Rahmen der Aktion des AK Integration vor.  

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Indische (Koch-)Kultur stand bei der j...che Speisen und kleine Schmuckstücke.   | Foto: Privat
Indische (Koch-)Kultur stand bei der jüngsten Aktion der Reihe „Backen wir’s an“ auf dem Programm. Links das Ehepaar Naphad, rechts das Ehepaar Patil. Im Hintergrund von links: Michael Straub (2. Vorsitzender AK Integration), Giuseppe Mencarelli (1.Vorsitzender AK) sowie die AK-Mitglieder Valentina Hammer und Hansjörg Langenbach. Im Vordergrund typisch indische Speisen und kleine Schmuckstücke. Foto: Privat

SCHOPFHEIM (BZ). Ein weiteres Mal hat sich der AK Integration auf dem Markt am Samstag mit seinem inzwischen bekannten Marktstand mit Backwaren aus fernen Ländern präsentiert. Zwei junge Damen in traditionellen indischen Gewändern boten den Marktbesuchern Karotten Halwa, Shankar-Pali, Coriander-Schnitzel und Kartoffel-Patics an.

Beide Frauen sind erst seit einem beziehungsweise seit zwei Jahren hier und absolvieren derzeit bei der VHS Schopfheim den Deutsch-B2-Kurs. Ihre Lehrerin Valentina ...

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