"Ein schöner und vielseitiger Beruf"

BZ-INTERVIEW mit Sandra Preis, die den Beruf der landwirtschaftlichen Hauswirtschafterin erlernt.

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Melken gehört zum Alltag einer Landwirtin. | Foto: DPA/Werner — Melken gehört zum Alltag einer Landwirtin. Foto: DPA/Werner

DONAUESCHINGEN. Früher haben die Frauen auf einen Hof eingeheiratet und fertig war die Bäuerin. Heute ist Bäuerin ein Lehrberuf. Doch den Beruf ergreift kaum eine. Ausnahme: Sandra Preis. Die 19-Jährige stammt aus Fürstenberg und lebt auf dem Hof ihres Freundes in Behla. Sie ist im dritten Ausbildungsjahr und in ihrer Klasse in Villingen die Einzige, die den Schwerpunkt ländliche Hauswirtschaft belegt hat. Mathias Werner fragte sie nach ihren Zielen.

BZ: Frau Preis, was hat Sie bewogen, die Ausbildung zur ländlichen Hauswirtschafterin zu wählen?
Preis: Ich stamme von einem Hof und habe am Ende meiner Schulzeit zwischen der Ausbildung zum Landwirt oder zur ländlichen Hauswirtschafterin geschwankt. Als mir die Vielfältigkeit des Berufes der ...