Ein Brauwerk für Spezialitäten

Fürstenberg Brauerei eröffnet eine Experimentierküche / Rund 140 Gäste dürfen die neue Biersorte testen.

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Das Brauwerk glänzt bei der Eröffnung....8222;Gustator“ gebraut worden. | Foto: Michael Pohl — Das Brauwerk glänzt bei der Eröffnung. In diesen Gär- und Lagertanks ist das neue Fürstenberg „Gustator“ gebraut worden. Foto: Michael Pohl

DONAUESCHINGEN (mp). Es braucht keine hellseherischen Fähigkeiten, um behaupten zu können, dass das neue Brauwerk der Fürstenberg Brauerei zukünftig der Erlebnishöhepunkt bei Führungen sein wird. Denn in der Experimentierküche, in der traditionelle Spezialitäten gebraut werden sollen, werden die Besucher den Brauern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen können.

Das erste Resultat präsentierte Geschäftsführer Georg Schwende gemeinsam mit dem Braumeister und Technischen Leiter Daniel Haag und dem verantwortlichen Braumeister Tristan Hoffmann am ...