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Marc Estapé steht an der Drehmaschine und gibt einem Werkstück die richtige Form. Spiralförmige Metallspäne fallen herab, so wie es sein muss. Kein Lehrmeister schaut zu. "So viel Vertrauensvorschuss geben sie uns", sagt der 21-Jährige. Obwohl die Drehmaschine "wirklich ziemlich, ziemlich teuer" sei. Aber Estapé ist kein Anfänger mehr: Er steht am Ende seines zweiten Ausbildungsjahres zum Werkzeugmechaniker in der Escuela de ...