Hofläden in Südbaden (16)
Direktvermarktung sichert dem Nestorhof in Rotzingen die Existenz
Für seinen selbst geräucherten Speck und die Würste ist Herbert Brugger bekannt. Die Direktvermarktung sichert dem Nestorhof im 400 Seelen zählenden Örtchen Rotzingen im Hotzenwald die Existenz.
So, 3. Nov 2013, 13:49 Uhr
Görwihl
Thema: Hofläden in Südbaden
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Hofläden in Südbaden: Alle Teile der Serie finden Sie in unserem Dossier
Herbert Brugger ist Landwirt aus Überzeugung, Vollerwerbslandwirt. Trotzdem stehen nur 35 Stück Vorderwälder Mutterkühe auf seiner Weide. Dazu ein Dutzend deutsche Landschweine und Hühner, die auf dem großen Areal ihre Freiheit zu genießen scheinen. Ein Bild, wie es früher auf den Bauernhöfen im Hotzenwald üblich war. Zu jener Zeit, als die Liebe den ...