Genießermesse
Die Plaza Culinaria in Freiburg wächst weiter
Johann Lafer wird den Kochlöffel schwingen und Stefan Koch – der war für die royale Hochzeit von William und Kate im Einsatz:Die Plaza Culinaria lädt erneut Schleckermäuler nach Freiburg.
Mi, 26. Okt 2011, 19:34 Uhr
Freiburg
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Es ist angerichtet: In drei Messehallen und im Foyer soll am übernächsten Wochenende die Erfolgsgeschichte der "Plaza Culinaria" fortgeschrieben werden. 260 Aussteller aus mehreren Ländern sind dabei, die Ausstellungsfläche ist noch einmal gewachsen. Messechef Klaus W. Seilnacht rechnet wieder mit mehr als 30 000 Besuchern. Als Stargast steht Sternekoch Johann Lafer in der Plaza-Showküche. Dazu gibt es als Höhepunkt das Benefiz-Sternemenü des Colombi-Hotels. Auch das Elsass ist stark vertreten und richtet einen trinationalen Kochwettbewerb aus.
Die Plaza Culinaria ist laut Geschäftsführer Seilnacht Freiburgs beliebteste Messe: "Auf keine andere bekommen wir so viel positive Resonanz". 260 Aussteller finden Platz, weiteren 20 bis 25 musste der Veranstalter absagen. Für die Zukunft winkt die ...
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