Die Konzerne sind auch da
Hotelneubauten verändern den Freiburger Markt.
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Freiburg ist eine Touristenstadt. 761 000 Gäste kamen 2016 in die südbadische Großstadt und blieben im Schnitt knapp zwei Nächte. Die Auslastung der Betten ist aber um ein Viertel höher als im Landesschnitt. Ein Indiz dafür, dass es zu wenig davon gibt. Darauf reagieren Investoren, Projektentwickler und Hoteliers mit einem Baurausch. Allein in diesem Jahr werden vier große Hotels mit 762 Zimmern fertig. Was macht das mit dem Markt?
"Wir brauchen mehr Betten in Freiburg", bestätigt der Freiburger Tourismusforscher Arne Kuder. Er ist Lehrbeauftragter an der Internationalen Studien- und Berufsakademie (ISBA). Freiburg war bis jetzt ein kleinteiliger, von inhabergeführten Häusern geprägter Markt. Das hat sich geändert. "Jetzt kommen die Global Player", stellt Kuder ...
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