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Der Lachs im Pfefferbeißer

Willy Bürgelin ist Erfinder von Rezepturen für Wurstwaren, die ausschließlich aus Fisch bestehen.  

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NEUENBURG AM RHEIN. Kann man aus Fisch Wurst machen? Ja. Und er sei weltweit der einzige, der das kann, sagt Willy Bürgelin: "Das ist meine Passion". 1996 hat er seine Vorliebe für Fisch zum ...

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