Der Kampf um die Knetmaschine

FRIESENHEIMER BEI DER ARBEIT: Ivonne Neumann, in der Bäckerei Baumert zuständig für die süßen Sachen.  

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Ivonne Neumann präsentiert ihre Baumertsche Schwarzwälder Kirschtorte.   | Foto: Bastian Henning
Ivonne Neumann präsentiert ihre Baumertsche Schwarzwälder Kirschtorte. Foto: Bastian Henning

FRIESENHEIM. Vom Lokführer über den Lackierer bis zum Hausmeister: Die Friesenheimer sind fleißige Leute. Aber wo arbeiten sie, was arbeiten sie und worauf müssen sie bei ihrem Tagwerk achten? Die BZ hat Menschen aus Friesenheim an ihrem Arbeitsplatz besucht, um das zu beantworten. Ivonne Neumann (36) ist Konditorin bei der Bäckerei Baumert in Schuttern.

"Kann ich an die Maschine ran? Biiiitte!" – Ivonne Neumann zieht ihr "Bitte" bettelnd in die Länge. Die Konditorin in der Backstube der Bäckerei Baumert in Schuttern muss sich mit den Bäckern absprechen, ...

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