Der Grüntee der "Green City" wächst. Die Zeit ist reif zu entscheiden, was aus dem Experiment wird, das aus der Städtefreundschaft mit dem chinesischen Qingdao hervorging: Kann der Tunitee in Produktion gehen?
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"Die Pflanzen haben’s geschafft." Das hat Erwin Wagner noch nie gesagt. Seit 2014 ist der Landwirt Freiburgs erster Tee-Bauer, von Anfang an kümmerte sich der Opfinger um die Saat der edlen Laoshan-Teepflanze, ein Projekt von China-Forum und "Freiburg, Wirtschaft, Touristik und Messe" (FWTM). Das ...