Der Freiburger Espressoblogger

Kai Kempmann (36) prüft regelmäßig, wie es um die Espressoqualität in Freiburger Cafés bestellt ist. Seine Einschätzungen gibt er seit fünf Jahren in einem Blog zu Protokoll. Wir haben mit dem Kaffeejunkie gesprochen und uns von ihm auch einen Tipp geben lassen.

Romina Becker
Fr, 5. Feb 2010, 18:02 Uhr
Menschen

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"Das ist wie mit Wein. Man fachsimpelt über Riesling, Chianti, Rioja. Trocken oder lieblich, rot oder weiß. Genauso kann man das auch ...