"Der Absatz wächst stetig"

BZ-INTERVIEW mit den Bio-Bauern Lebrecht und Reinhard Schneider zur Situation ihrer Branche.

Di, 28. Mär 2006
Wirtschaft

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen

UMKIRCH. Vergangenes Jahr wuchs der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln bundesweit um 14 Prozent auf etwa vier Milliarden Euro. Ob auch die Erzeuger im Breisgau von dieser Entwicklung profitieren, wollte BZ-Mitarbeiterin Silvia Faller von Lebrecht und Reinhard Schneider wissen. Die Brüder bewirtschaften in Umkirch seit 1988 einen 120 Hektar großen Bioland-Betrieb und vermarkten außerdem einen Großteil der südbadischen Ernte an Getreide, Kartoffeln und Sojabohnen aus ökologischer Produktion. Reinhard Schneider (38) ist Agraringenieur, Lebrecht Schneider (43) Landwirtschaftsmeister.

BZ: Spüren Sie den Nachfragezuwachs?
Lebrecht Schneider: Und wie! Auch unser Absatz wächst stetig.
BZ: Denken Sie darüber nach, Ihren Betrieb auszudehnen?
Reinhard Schneider: Das geht nicht ...