Das vietnamesische Restaurant Banoi hat in der Turnseestraße eröffnet

Im ehemaligen Pfannkuchenhaus in der Turnseestraße hat das vietnamesische Restaurant Banoi eröffnet. Besitzer Tan Bigotte kocht traditionell und legt viel Wert auf eine moderne Präsentation.

Jack Antty
Di, 17. Jul 2018, 16:15 Uhr
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Reisbowl im Banoi: gebratener Reis mit...ießen in Kurkuma-Zitronengras-Marinade | Foto: Jack Antty — 1/9
Reisbowl im Banoi: gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse und zwei Hühnerspießen in Kurkuma-Zitronengras-Marinade Foto: Jack Antty

Die Idee
Bà noi ist das vietnamesische Wort für "Großmutter". Getreu dem Namen gibt es im Banoi in der Turnseestraße traditionelle vietnamesische Gerichte wie von der Großmutter gekocht. Gepaart mit einer vietnamesischen Dekoration im modernen Stil erreicht Besitzer Tan Bigotte sein Ziel: Tradition modern ...