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"Das ist eine extreme Wertschätzung"

Der Sonntag Thomas Riesterer ist mit seinem Bioland-Betrieb aus Münstertal beim Ceres Award im Finale zum Landwirt des Jahres.  

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Thomas Riesterer betreibt in seinem Bi...h ist dabei den Kälbern vorbehalten.    | Foto: Christine Speckner
Thomas Riesterer betreibt in seinem Biolandbetrieb mit Mutterkuhhaltung eine Sonderform der Rindfleischerzeugung. Die Milch ist dabei den Kälbern vorbehalten. Foto: Christine Speckner
Der Preis zeichnet Landwirte aus, die eine innovative Geschäftsidee haben. Riesterer hatte sich beworben und kam prompt in die Endrunde. Der Bioland-Betrieb züchtet Rinder auf 1 120 Meter Höhe.
"Um 6 Uhr früh beginnt meine Vieh-Tour", sagt Riesterer, der mit seiner Frau Anke am Westrand vom Schauinsland am Stohren einen Hof mit 60 Hektar Grünland ...

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