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L Liegt butterweich im Teller: geschmortes Lammhäxle Foto: stechl
Wem eine ganze Lammkeule zu groß ist, die ja für sechs bis acht Esser ausreicht, muss auf dieses schmackhafte Fleisch trotzdem nicht verzichten. Dann ist ein Lammhäxle genau die richtige Alternative. Viele Metzger verkaufen den unteren, kleineren Teil der ...
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