CULINARIA-HÄPPCHEN
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TOFU, SPECK UND WODKA
RIECHEN – NICHT BERÜHREN
Ein bisschen mehr als die zehn Euro kostete die von Angelo Pellegrini servierte Portion Risotto mit weißem Alba- oder schwarzem Perigord-Trüffel. Bei Preisen von 2500 bis 5000 Euro fürs Kilo kein Wunder. Umsonst war das Schnuppern an ...