Chäschuchi in neuer Hand
![Marlies Jung-Knoblich Marlies Jung-Knoblich](https://ais.badische-zeitung.de/piece/09/62/4a/c9/157436617-f-1_1-w-80.jpg)
Ernst-Frieder Schmidt legt das Projekt in die Hände von Larry Arango / Standbein für Landwirte.
GERSBACH. Seit dem 1. Januar ist die Chäschuchi Gersbach in neuer Hand. Ernst-Frieder Schmidt, der mit der Käseproduktion am 1. Oktober 1996 begann, hat als Nachfolger seiner Pionierarbeit den Molkereimeister Larry Arango gefunden, der mit seiner Familie seit einigen Jahren in Gersbach wohnt.
Zwei Jahre lang ist Larry Arango bereits mit der Arbeit in der Chäschuchi vertraut. "Es bleibt alles, wie es ist", versichern Ernst-Frieder Schmidt und Larry Arango. Der ...