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BZ-KRÄUTERFIBEL: Petersilie für die Soldaten

BZ-SERIE (TEIL 24): Viel Vitamin C im Gundermann.  

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Der Gundermann besitzt viel Vitamin C.   | Foto: Fotolia/M.  Ruckszio
Der Gundermann besitzt viel Vitamin C. Foto: Fotolia/M.  Ruckszio

LAHR (BZ). Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: der Gundermann (Glechoma hederacea).

Allgemein: Der Gundermann gehört zur Familie der Lippenblütler. Er ist eine in Europa heimische Pflanze. Bereits die ...

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