Brauertaufe in Lenzkirch: Der Berufsstand des Bierbrauers lebt
Die Brauerei Rogg bildet jedes Jahr neue Bierbrauer aus. Zum Schluss müssen sie die traditionelle Brauertaufe überstehen. Vor rund 15 Jahren stand der Berufsstand auf der Kippe. Jetzt erhält er wieder Zulauf.
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Die Lenzkircher Brauerei Rogg ist in der Region nicht nur für ihr gutes Bier bekannt, der Betrieb bildet auch selbst neue Bierbrauer aus. Eine Kuriosität stellt dabei die Brauertaufe dar. Bei dieser Tradition werden die gerade fertig ...