Bio, regional, vegetarisch: Freiburgs Grüne wollen die Ernährungswende
Die Grünen-Fraktion im Freiburger Gemeinderat stellt Pläne vor, wie sie eine Ernährungswende vorantreiben will. Sie fordert unter anderem weniger Fleisch und mehr Bio in Kantinen und Mensen.
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Die Grünen wollen künftig möglichst viel regionales und biologisch angebautes Essen in Freiburg haben. Foto: Michael Bamberger
Die Nahrungsmittelproduktion verursacht gut ein Fünftel der CO2-Emissionen in Deutschland. Sie ist damit ein wichtiges Feld, wenn es um das Erreichen von Klimaschutzzielen geht. Die Freiburger Grünen haben sich überlegt, wie Freiburg bei der Ernährung umsteuern kann, um den CO2-Ausstoß zu senken und ...
Die Grünen-Fraktion im Freiburger Gemeinderat stellt Pläne vor, wie sie eine Ernährungswende vorantreiben will. Sie fordert unter anderem weniger Fleisch und mehr Bio in Kantinen und Mensen.
