Account/Login

Bio erobert die Haushalte

  • dpa

  • Sa, 07. Oktober 2017
    Wirtschaft

     

Sechs Milliarden Euro Umsatz.

KÖLN (dpa/mor). Bio-Lebensmittel haben einer Studie zufolge praktisch alle Haushalte in Deutschland erreicht. Deren Umsatz sei auf einen Jahreswert von gut sechs Milliarden Euro gewachsen, sagte Robert Kecskes vom Marktforschungsinstitut GfK am Freitag in Köln. Das ist ein Plus von sechs Prozent gegenüber 2013. Laut einer Sprecherin der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat sich der Anteil der Ausgaben für Bio-Lebensmitteln in den letzten zehn Jahren nahezu verdoppelt. Weitere Trends sind der GfK-Studie zufolge mit Proteinen angereicherte Lebensmittel wie Fitness-Drinks, außerdem Soja und andere vegetarische Produkte. Auch Produkte ohne Gluten, Zucker oder Laktose seien beliebt – ebenso wie sogenanntes "Superfood", wie zum Beispiel Chia-Samen.

Ressort: Wirtschaft

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Kommentare


Weitere Artikel