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BZ-Interview

Best Western Hotel Hofgut Sternen erhält das Prädikat Naturparkwirte

Das Best Western Hotel Hofgut Sternen gehört seit Kurzem zum Kreis der Naturparkwirte. BZ-Redakteur Joachim Frommherz hat sich mit Thomas Drubba von der Geschäftsführung darüber unterhalten.  

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Thomas Drubba  | Foto: Joachim Frommherz
Thomas Drubba Foto: Joachim Frommherz
BZ: Sie haben nun das Prädikat Naturparkwirt. Schmeckt das Essen bei Ihnen nun besser?
Drubba: Das würde ich jetzt nicht sagen. Wir haben unsere Küchenstrategie schon vor drei Jahren umgestellt. Und ...

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