Produkt der Woche: Der Steinpilz
BADISCH SCHMECKT’S: Das Fleisch des Waldes
Ein perfektes Essen erfordert hervorragende Zutaten. Die Region hat davon besonders viele zu bieten. Welches Obst oder Gemüse hat gerade Saison? Welche Produkte bieten die Wochenmärkte an? Welche finden sich gar in der freien Natur? Die BZ stellt sie vor.
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Ein perfektes Essen erfordert hervorragende Zutaten. Die Region hat davon besonders viele zu bieten. Welches Obst oder Gemüse hat gerade Saison? Welche Produkte bieten die Wochenmärkte an? Welche finden sich gar in der freien Natur? Die BZ stellt sie vor.
Die Freunde, die leidenschaftliche Pilzsammler sind, berichten bereits seit einiger Zeit von einem wohligen Kribbeln, das sich immer dann ihrer Fingerspitzen bemächtige, wenn es auf die Pilzsaison zugehe. In diesem Jahr ist alles zeitiger – auch das Pilzwachstum. Außerdem könnte die Wetterkonstellation ...
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