Süße Genüsse

Auf der Route de Chocolat zum Schokoladenmuseum im Elsass

Damit süße Kreationen kein Geheimtipp bleiben, hat der elsässische Tourismusverband die Schokoladenstraße ins Leben gerufen. An dieser Strecke liegen rund 40 herausragende Konditoreien und Chocolaterien.  

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Handarbeit: Wenn der Hase aus der Form kommt, ist der Feinschliff dran.  | Foto: meinelandküche/Iris Rothe
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Handarbeit: Wenn der Hase aus der Form kommt, ist der Feinschliff dran. Foto: meinelandküche/Iris Rothe
Ein Aroma liegt in der Luft, das Verführung pur verspricht: Unter den feinen, süßlichen Duft edler Schokolade mischt sich ein Hauch gerösteter Mandeln. Ja wenn das Paradies aus Schokolade wäre, es stünde genau hier – in der Chocolaterie Daniel Stoffel im elsässischen Haguenau. Und niemand könnte einer kleinen Sünde widerstehen.
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Schlagworte: Daniel Stoffel, Laurent Stoffel

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