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Ernährung und Konsum

Auf dem Markt für Biomilch wächst der Preisdruck

BZ-Plus Die Nachfrage nach Ökoprodukten steigt. Auch das Angebot nimmt zu, weil die Bio-Landwirte für ihre Erzeugnisse mehr Geld erhalten. Doch stammen längst nicht alle Bio-Milchprodukte aus der Region.  

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Biomilch wird in der Bevölkerung beliebter.  | Foto: Robert Emprechtinger  (stock.adobe.com)
Biomilch wird in der Bevölkerung beliebter. Foto: Robert Emprechtinger  (stock.adobe.com)
"Der Markt für Biomilch ist gesättigt", sagt der Pressesprecher des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) Hans Foldenauer. "Es soll ja nicht immer alles schöngeredet werden, ein Rückgang der Preise ist abzusehen."
Aber ist Bio eigentlich nicht in? Ob Rewe, Aldi oder ...

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