BZ-Interview mit Stephan Danner, Geschäftsführer der WG Durbach, über das zunehmend bedeutende Geschäft mit Winzersekten und über alkoholfreie Sekte.
BZ: Mit dem Jahr 2020 waren coronabedingt viele Unternehmen nicht zufrieden. Wie sieht es mit Ihrem Weinbaubetrieb im Hinblick auf die vergangene Traubenlese aus?
Danner: Wir waren sehr zufrieden. Wir hatten in etwa den Mengenschnitt der vergangenen Jahre. Die Qualitäten wiederum waren sogar sehr, sehr gut. Zum Teil waren es fast schon zu viele Öchsle, es war halt das Jahr über recht warm. ...