Abschied mit dem Silvestermenü
Nach zehn Jahren verlassen Restaurantchefin Lang und Chefkoch Rösch Becks "Sonne" / Betreiberpaar des "Atrium" folgt nach.
OFFENBURG. Die Gastronomieszene bleibt in Bewegung. Nathalie Lang-Rösch und ihr Mann Uwe Rösch, die mit Becks "Sonne" eines der führenden Restaurants der Stadt geleitet haben, machen sich nach zehn Jahren in Offenburg ab Januar im Markgräflerland selbstständig. Die "Sonne" wird nach einer Pause ab Februar von Daniela und Joachim Braun übernommen. Sie leiten mit dem "Atrium" bereits eines der Häuser von Messegastronom Christian Beck. Was aus dem "Atrium" wird ist noch offen.
An Silvester zu arbeiten, das hat Nathalie Lang nie etwas ausgemacht - im Gegenteil: "Das war für mich immer der schönste Abend." In diesem Jahr markiert der 31. Dezember einen besonderen Einschnitt für die Chefin und "Seele" von Becks Sonne in der ...