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"Es war eine Liebeserklärung an eine alte Villa", sagt Konditormeister Helmut Contrael über die Entscheidung, die er und seine Ehefrau Maria Anfang der 1980-er Jahre getroffen hatten: Sie wollten in der Villa Berberich, die damals vom Kranken- zum Kulturhaus umgebaut wurde, ein Kaffeehaus im traditionellen Stil errichten. Seit nunmehr 40 Jahren bilden ...