Weinbau
Zwischen Kaiserstuhl und Markgräflerland hat die Weinlese begonnen
Früh wird in diesem Sommer losgelegt: Trauben für Neuen Süßen wurden bereits gelesen, jetzt steht die Hauptlese bevor. Die BZ hat sich in den Weinbaugebieten rund um Freiburg umgehört.
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Über einen ausgesprochen guten Gesundheitszustand der Trauben auf den Lagen im Tuniberg freut sich Günter Linser, Vorsitzender des Vereins Tuniberg-Wein. Die Trockenheit sorge dafür, dass es kaum Pilzbefall gebe. Und die Kulturen seien generell sehr hungrig, wenn es mal regne, gehe das Wasser eher in den Stamm als in die Trauben. Die Menge sei derzeit vergleichbar mit der vom Vorjahr. Insgesamt rechnet Linser mit knapp 90 Prozent des Durchschnittsertrags.
Rückblick: Mission Federweißer: Nachts um 1 Uhr legt der ...
