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Zu Hause essen à la carte

Bei 200 Menschen in Freiburg klingeln die Mitarbeiter von "Essen auf Rädern" täglich zwischen 9 und 13 Uhr.  

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Vor ein paar Monaten fühlte sie sich plötzlich wie in einem Krimi. Als Ines Braun bei der alten Frau klingelte, öffnete niemand. Statt dessen sah sie, dass ein Fenster geöffnet war – und hörte, wie die Frau jammerte und stöhnte. Da ging’s auf einmal noch um viel mehr als ums Essen. Doch auch das ist wichtig genug. Das erlebt Ines Braun, die für die Paritätischen Dienste "Essen auf Rädern" ausfährt, Mittag für Mittag.

Wenn’s nur kein Geflügel ist. Annemarie Schulz (Name geändert) isst fast alles, doch Geflügel auf keinen Fall. Ines Braun hat sich’s dick notiert. Auf der Liste ihrer Tour stehen hinter manchen Namen solche hilfreichen Bemerkungen: Stark läuten, blind, beim Öffnen der Verpackung helfen. Sie selbst hat alles im ...

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