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BONN (dpa). Wie viele Eier sollten die Kleinsten essen? Hier gelten folgende Empfehlungen: Bei Ein-bis Dreijährigen sind ein bis zwei Eier pro Woche in Ordnung, bei Vier- bis Sechsjährigen zwei. Dabei sind verarbeitete Eier wie in Nudeln einkalkuliert. Abweichungen sind laut Ernährungswissenschaftlerin Nadia Röwe vom Netzwerk Junge Familie, das zum Bundeszentrum für Ernährung gehört, nicht schlimm, solange der Schnitt etwa stimmt.
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