Wie entsteht aus Mais Popcorn?

Nicht jeden Mais kann man im Topf explodieren lassen. Das Geheimnis des wunderbar geeigneten Puffmaises ist seine sehr feste Schale. Sie macht jedes Puffmaiskorn zu einem Druckbehälter, in dem die Popcornmasse beim Erhitzen entsteht.

Valérie Labonté
Sa, 9. Dez 2017, 16:36 Uhr
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Maiskörner | Foto: coco194 - Fotolia — Maiskörner Foto: coco194 - Fotolia

Das Maiskorn besteht im Inneren zum größten Teil aus ...

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