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Wie einer auszog, um in der großen Welt sein Glück zu machen

Vom Glottertal über die Karibik in die großen Städte der USA: Bernhard Götz hat mit seinem Entschluss, Koch zu werden, das große Los gezogen.  

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EMMENDINGEN. Die Schule war für Bernhard Götz, der in seiner Heimatstadt jüngst seinen 50. Geburtstag feierte, mit einem Wort gesagt ein Graus. Danach hat er jedoch sein Leben in beide Hände genommen und Chancen, ohne lange zu überlegen, ergriffen. Mit Erfolg: Heute ist er Küchenchef des Sheraton Hotel in Chicago.
"Ich war nicht der ...

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