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Wenn Koch und Moleküle tanzen

Ronja Vattes
  • Fr, 07. November 2008
    Freizeittipps

     

Bei der Plaza Culinaria in Freiburg gibt es nicht nur Leckeres aus den Küchen der Welt, sondern auch Kuriositäten wie warme Eiscreme

Es wird angerichtet.   | Foto: Schiffner
Es wird angerichtet. Foto: Schiffner
Sternemenü und Cocktailshow, Molekulargastronomie und Weinverkostung: Ganz im Zeichen des Genusses steht die fünfte "Plaza Culinaria" in Freiburg. Bei dieser Messe für Genießer verführen 250 Aussteller die Sinne der ...

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