Seltener Honig

Waldimker ernten Honig aus Bäumen – diese besondere Art der Imkerei ist in Europa selten

BZ-Plus Die Waldimkerei ist ein sehr altes Handwerk und eine naturnahe Form des Imkerns. In Baschkortostan - am Fuße des Urals - üben sogenannte Zeidler dieses archaische Handwerk noch aus.  

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Der Baschkire Anis Dilmuchametow erntet Honig acht Meter über dem Boden.  | Foto: Sascha Montag
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Der Baschkire Anis Dilmuchametow erntet Honig acht Meter über dem Boden. Foto: Sascha Montag
Sein Arbeitsmaterial: ein kniehohes Fass aus Lindenholz, ein Lederriemen, zwei Äxte und ein etwa armlanges, schmales Brett. Anis Dilmuchametow bindet all diese Gegenstände zu einem Bündel zusammen, schwingt es sich über die Schulter und zieht los. Er streift durchs Gebüsch und klettert kleine Felswände empor. Sein Ziel: ein Baum, in dem Bienen wohnen.
Anis Dilmuchametow ist ein Waldimker, Zeidler genannt. Es wirkt beinahe archaisch, wenn er mit seinem Bündel durch das Unterholz stapft. Die Waldimkerei ist ein Handwerk aus der Vergangenheit. Sie könnte aber auch die Zukunft sein. Die Zeidler könnten Vorbild sein für die Bienenhaltung in ganz Europa. Denn sie betreiben eine naturnahe Imkerei, die in Westeuropa längst vergessen wurde. Und es gibt gute Gründe dafür, dass die Bienen der Zeidler stärker sind und widerstandsfähiger gegen Krankheiten, die die Bienenvölker auf der ganzen Welt bedrohen.
Anis Dilmuchametow lebt und arbeitet in der russischen Republik Baschkortostan. Das ist der letzte Zipfel des europäischen Russlands. Hinter dem Wald beginnt das Uralgebirge, im Süden liegt Kasachstan. Es ist ein Landstrich der dicht ...

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