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Der Geruch von vergorenem Tofu hebt den Besucher fast aus den Schuhen. Für Linderung sorgt ein paar Meter weiter ein Stand mit Ingwertee. Überall Garküchen unter Dampf. Tintenfische und Pilze landen auf Grills, Schnecken stapeln sich. Die Standschneisen auf dem Raohe Street Night Market in Taiwans Hauptstadt Taipeh sind hell erleuchtet, Abschnitte mit bunten Lampions überspannt. Menschenmassen bewegen sich zwischen Fettgebackenem, frittierten Riesengarnelen, Shirts, Sneakers und Selfie-Sticks hin und her.
An einem Stand empfängt Yu-Hsin Chen, 28, ihre Kunden mit dem Lächeln einer Bilderbuchschönheit. Doch die Frau prangt nicht auf Titelseiten von Magazinen, sondern ist ...
Wer Taiwan und die Taiwanesen besser verstehen will, sollte einen der vielen, für Europäer exotisch anmutenden Nachtmärkte besuchen /.
