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Erst probieren, dann beurteilen. Die Forchheimer Erzeuger verkosteten verschiedene Kartoffelsorten, darunter auch eine blaue. Foto: Franz
FORCHHEIM. Kartoffeln sind Geschmackssache – und der Geschmack ist individuell (und regional) verschieden. Liegen bei uns mehr die festkochenden im Trend, so sind in Norddeutschland die mehligen beliebt. Dennoch gibt es grundsätzliche Anforderungen des ...
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