Bauer ist ein harter Beruf, der jedoch durchaus seine Sonnenseiten hat, wie das Beispiel des Buchenbacher Jungbauern Martin Ganz zeigt.
BUCHENBACH. Die Zeiten, als es selbstverständlich war, dass Kinder von Bauern den elterlichen Betrieb übernehmen, scheinen der Vergangenheit anzugehören. Oder vielleicht doch nicht? Martin Ganz, selbst überzeugter Jungbauer und stolzer Besitzer des Häuslemaier-Hofes in Buchenbach, fühlt sich nicht als Ausnahmeerscheinung. Der 32-jährige bewirtschaftet seit früher Jugend eine Fläche von 30 Hektar Grünland und nennt mehr als zwei Dutzend Rinder sein Eigen.
"Ich habe mir ...