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Tee oder Smoothie?

Kräuter schmecken und können Leiden lindern – wohl deshalb sind sie auch im Breisgau in immer mehr Gärten zu finden.  

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Astrid Fiebich  | Foto: Sophia Hesser
Astrid Fiebich Foto: Sophia Hesser
Bei ihr zu Hause in Stegen-Eschbach darf vermeintliches Unkraut wuchern, wie es will. "Vieles davon sind Heilpflanzen, die ich für meine Tees und Tinkturen verwende", erzählt Astrid Fiebich. Was für den Laien einfach nur grün und buschig aussieht, kann gegen Husten helfen, ist gut bei Wechseljahresproblemen oder schmeckt einfach lecker im Tee. Die Diplom-Sozialpädagogin ...

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