Spritzig ins Jubiläumsjahr
Die Brauerei Ganter feiert ihr 150-jähriges Bestehen.
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Mit dem Kauf einer kleinen Hausbrauerei samt Bierfässern und laufendem Brunnen nahm vor 150 Jahren eine lange Geschichte ihren Anfang: die des Familienunternehmens Ganter. Heute ist die Brauerei nach wie vor in Familienhand und zählt zu den modernsten Brauereien der Republik – das soll mit einem großen Fest am Samstag und Sonntag, 29. und 30. August, gefeiert werden.
Aus dem Wiesental kam der damals 24-jährige Gastwirtsohn Ludwig Ganter nach Freiburg. Mit im Gepäck hatte er die Idee, eine Brauerei zu eröffnen. Diese Idee konnte er in der Schiffstraße 7 umsetzen, wo er eine dort ansässige ...
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