Metzgete to go statt Hallenfest

Die traditionelle Metzgete des FV Degerfelden gehört zu den Höhepunkten Veranstaltungskalender des Rheinfelder Ortsteils. Wie im vergangenen Jahr gibt es statt Hallenfest die ,,Metzgete to go": Bis Sonntag, 23. Oktober, nimmt der Verein Bestellungen entgegen, Metzgete neben verzehrfertiger gibt es auch Kuchen und Neuen Süßen. Die Abholung erfolgt am Wochenende vom 29. und 30. Oktober.

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,,Wir laden in diesem Jahr nochmals zu einer Abhol-Metzgete ein," sagt Frank Vollmer, Vorstand des Fußballvereins. Denn als die Planungen für Einkauf und Bestellungen abgeschlossen werden mussten, stand noch nicht fest, welche Coronaregeln für eine Festveranstaltung zu beachten wären. Weil auch die rechtzeitige Fertigstellung der Küche im neuen Anbau der Fridolinhalle aufgrund möglicher Verzögerungen bei Materiallieferungen nicht absehbar war, entschied sich der Verein für die variable Lösung der Abhol-Metzgete; bestärkt vom Zuspruch aus dem letzten Jahr.

In guter Partnerschaft mit dem Gemeindehaus St. Ubald sind Küche und Ausgaberaum gesichert. Zum Sortiment der Metzgete gehören die rundum bekannten und beliebten Speisen: Schlachtplatte mit Blut- und Leberwurst, Kesselfleisch und Rauchwürste. Alles wird mit Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert. Zur Ergänzung kann noch eine selbst gefertigte Meerrettichsauce mitgenommen werden.

Alle Speisen werden komplett verpackt abgegeben, das Befüllen mitgebrachter Gefäße entspricht nicht den hygienischen Anforderungen. Geliefert wird das gesamte Fleischsortiment von der Metzgerei Schneider aus Karsau, seit vielen Jahren zuverlässiger Partner des Vereins. Selbstverständlich gehören Getränke zum Sortiment, geliefert von der Firma Philipp in Herten. Auch Neuer Süßer wird dabei sein.

In diesem Jahr wurde das Online-Bestellsystem nochmals optimiert. Bis zum 23. Oktober ist der Bestellzettel über die Webseite des Vereins freigeschaltet. Nicht nur Speisen und Getränke können ausgewählt werden, auch die Abholzeit kann hier eingetragen werden.

Die Portionen werden pünktlich für das ausgewählte Zeitfenster zusammengestellt, so dass die eigentliche Übernahme durch die Gäste zügig abläuft. Lange Wartezeiten sollten entsprechend nicht entstehen - es sei denn, die Gäste wählen noch Leckereien am Kuchenbuffet aus. Das Kuchenangebot wird kurzfristig zusammengestellt. Hier kann spontan entschieden werden, ob und was man mitnimmt.

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Die Metzgete ist eine Traditionsveranstaltung des Fußballvereins, die Mitglieder gut auf die Abläufe eingespielt. 15 Helfer werden in jeder der vier Schichten mitarbeiten.

Eben weil diese Vereinsveranstaltung ein lukullischer Höhepunkt ist, kommen auch alljährlich zahlreiche Gäste aus der Umgebung. So gut es im Vorjahr auch lief und so optimistisch man im FV Degerfelden auf die kommende Abhol-Metzgete blickt: Ziel ist auf jeden Fall zukünftig wieder eine Sitzveranstaltung durchzuführen. Schließlich ist doch das gemeinschaftliche Reden, Genießen und Beisammensein durch nichts dauerhaft zu ersetzen.